Москва
-2°C

READWEB

						

ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ

ВОЗ: Кофе не вызывает рак

июня 16
21:27 2016

Всемирная организация здравоохранения исключила кофе из списка продуктов, являющихся потенциальными канцерогенами.

Группа международных экспертов пришла к выводу, что между напитком и возникновением онкозаболеваний нет никакой убедительной связи.

Четверть века считалось, что бодрящий напиток вызывает онкологические заболевания. Несмотря на это, итальянцы, которые имеют особое отношение к этому напитку, продолжали его употреблять. 25 лет назад они не обратили внимания на рекомендацию ВОЗ, и сейчас не придают особого значения тому факту, что кофе больше не считается канцерогеном. Андреа Артури — завсегдатай римской кофейни. В день он выпивает от 8 до 10 чашек кофе.

Андреа Артури, местный житель:

- Это, конечно, хорошая новость. Но, честно говоря, я никогда не думал, что кофе вредный и может навредить как-то мне. Мы в Италии так много его пьем, что если бы это было правдой, мы бы все тут были тяжело больны.

Исследования на людях и животных показали, что в некоторых случаях кофе даже снижает риск возникновения рака печени и матки. Однако эксперты предупреждают: употребление любых напитков, подогретых до температуры свыше 65 градусов по Цельсию опасно для здоровья.

Кристофер Вайлд, директор Международного агентства по изучению рака:

- Результаты свидетельствуют о том, что употребление слишком горячих напитков является вероятной причиной рака пищевода и именно температура, а не сами напитки, как представляется, несут ответственность за развитие рака.

Рак пищевода — один из самых распространенных в мире онкологических заболеваний. В 2012 году он унес жизни 400 тысяч человек. Жителям таких страны, как Китай, Иран, Турция и Казахстан, где жидкости традиционно пьют очень горячими, ученые рекомендуют остудить их перед тем, как их пить.

Авторы: Асемай Сахип, Талгат Абдухожаев.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

0 Комментариев

Написать комментарий

Комментарий:

-->