Пирог с клубникой: простой рецепт вкуснейшего летнего лакомства (фото, видео)

Клубника — вкуснейшее летнее лакомство, из которого можно приготовить множество десертов! Сегодня попробуем испечь очень простой пирог с клубникой, который обязательно получится даже у начинающей хозяйки. Таким пирогом можно угощать и гостей, и домашних — поверьте, на столе он точно не задержится.

Но стоит учитывать несколько моментов, и главный из них — тесто. Чтобы оно получилось по-настоящему воздушным, нужно будет хорошенько поработать венчиком или миксером, и тщательно взбить яйца. А вот украсить пирог можно по своему вкусу: и орехами, и свежей клубникой, и веточками мяты (для красивых фотографий). Если не хочется раздумывать над декором, можно просто присыпать выпечку сахарной пудрой.

Клубничный пирог: ингредиенты

Итак, нам понадобится лишь несколько ингредиентов. Пирог в действительности очень простой, и его можно даже назвать “клубничной шарлоткой”. Рецепт теста обязательно сохраните, поскольку в качестве начинки можно использовать не только клубнику, но и другие фрукты.

Ингредиенты для пирога с клубникой:

• 4 яйца;
• 3/4 стакана сахарного песка;
• 50 гр сливочного масла;
• 3/4 стакана муки;
• 250 гр клубники.

Всё, больше нам ничего не понадобится. Как видите, продукты в действительности “простые”, и, скорее всего, найдутся в каждом холодильнике.

Учитывайте, что для теста необходимо брать продукты приблизительно одинаковой температуры: в таком случае тесто получится однородным.

Как приготовить пирог с клубникой пошагово

Итак, для начала нам нужно как следует взбить яйца с сахаром и маслом. Масло, само собой, берём размягчённое. Всего понадобится 4 яйца, но можно взять и немного больше — тогда получится ещё более нежный бисквит.

Взбиваем ингредиенты до однородной массы.

Теперь очередь за мукой.

Берём форму для выпекания, и застилаем её специальной бумагой. На бумагу выкладываем ягоды клубники.

Ягоды клубники для такого пирога лучше брать крупные. Обязательно помойте их, очистите от плодоножки и обсушите бумажным полотенцем.

Ягоды заливаем нашим тестом и отправляем в духовку (разогреть до 190 градусов) на полчаса.

Через 30 минут нужно проверить готовность пирога зубочисткой. Если десерт готов, оставьте его остывать прямо в форме. Потом переверните.

Пирог готов, и теперь его можно присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

[expert_review_poll id=”135094″ params=”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”]