Эксперты: цены на продукты питания в мире останутся прежними

Сельскохозяйственный прогноз на ближайшее десятилетие представили в Риме эксперты ОЭСР и Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных наций.

Документ рассматривает 41 страну и 12 географических регионов, тенденции сельскохозяйственного производства и спрос на продукты питания.

Большие экспортеры, лишь несколько в мире стран, сегодня обеспечивают планету главными продуктами питания. Это Китай, Соединенные Штаты, Индия, Бразилия, Россия. Они снабжают продовольствием население государств, которые зерно, мясо, овощи вынуждены покупать за границей. И таких стран, согласно новому прогнозу, в ближайшее десятилетие будет все больше. В такой ситуации неожиданный политических конфликт, чего, по мнению экспертов, никогда нельзя исключить, может серьезно подорвать продовольственную безопасность.    

Костас Стамулис, помощник генерального директора Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН:
– Концентрация экспорта продовольствия вокруг нескольких стран, иногда двух или трех, это большой риск. Какое-либо событие, негативное, в этих странах, будь оно климатическое, экономическое или политическое, может лишить доступа мирового населения к продуктам питания. Есть такая опасность.

Немыслимо важной становится торговля в обеспечении продовольственной безопасности. Международные рынки должны функционировать бесперебойно. К тому же, спрос на продовольственное сырье, обещает прогноз, в мире будет расти. Особенно на мясо, рыбу и сахар. Нуждается население планеты и в поставках зерна. В торговлю включаются новые страны, развивающиеся страны. Для Казахстана, как крупного экспортера пшеницы, это новые перспективы. Ежегодно наша страна экспортирует около 7 млн тонн зерна. В планах увеличивать поставки, в первую очередь, в Иран и Китай. Политическим лидерам эксперты рекомендуют воспользоваться благоприятным моментом и совершенствовать аграрный сектор, использовать инновации, увеличивать производительность, что принесет большую выгоду, как потребителям, так и фермерам.

Авторы: Юлия Гончар, Массимилиано Вольпе, Италия.