Всё больше ресторанов Италии присоединяются к акции в поддержку пострадавших от землетрясения

Всё больше итальянских ресторанов присоединяются к акции солидарности с городом Аматриче, разрушенным землетрясением.

Во многих заведениях страны теперь готовят знаменитую пасту «аль Аматричано». Два евро с каждого блюда передаются итальянскому Красному Кресту, который предоставляет гуманитарную помощь жителям пострадавших городов.

В акции солидарности приняли участие и жители Перуджы – исторической столицы итальянского региона Умбрия. На главной городской площади они отведали знаменитую пасту «аль Аматричано». 

Джузеппе Ваккаро, шеф-повар:

– Мы организовали эту акцию солидарности с целью помочь тем людям, которые пострадали от землетрясения. Мы хотим показать, что мы не только готовы поддерживать морально, но и помогать материально. Все вырученные деньги пойдут на все самое необходимое: еду, воду, одеяла и другие нужные вещи.

Всего в этой акции приняли участие порядка 500 человек. По словам поваров, выбор на эту пасту пал не случайно.

Джузеппе Ваккаро, шеф-повар:

Паста «аль Аматричано» – традиционное блюдо Аматриче. Мы выбрали именно его, потому что этот город больше всех пострадал от стихии. В рецепт входят такие ингредиенты, как бекон, лук, помидоры, перец, оливковое масло, соль и, конечно, много-много любви. Это поможет нам преодолеть все трудности и снова встать на ноги.

Франко Гуиди, местный житель:

– Мы приняли участие в этой акции поддержки, чтобы помочь пострадавшим. И нам повезло! Ведь мы едим вкусную пасту и пьем хорошее вино.

Мощное землетрясение, которое сотрясло Италию в ночь на 24 августа, унесло жизни почти 300 человек. Ближе всего к эпицентру оказались коммуны Норча и Аккумоли, города Аматриче и Пескара-дель-Тронто. Подземные толчки ощущались и в Риме. В результате землетрясения город Аматриче был практически полностью разрушен. В городе не осталось ни одного здания, пригодного для проживания. На ликвидацию последствий природной катастрофы и помощь пострадавшим правительство выделит 235 миллионов евро.

Автор: Жадыра Джазина.