Москва
-2°C

READWEB

						

ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ

Цены на шоколад в этом году могут значительно вырасти

сентября 5
13:27 2016

Крупнейший в мире производитель какао-бобов Кот-д’Ивуар заявляет о сокращении поставок. Виной всему стали засуха и нашествие вредителей. В профильном министерстве сообщают, что нынешний урожай может стать самым скудным за всю историю страны.

Производство какао – важнейшая составляющая экономики Кот-д’Ивуара. Западноафриканское государство производит 30% мирового объема сырья для шоколада. В этой сфере трудятся 800 тысяч фермеров. И в этом году большинство из них, похоже, останется без дохода. Из-за продолжающейся в регионе засухи и вредителей у крестьян пропадает урожай. На некоторых плантациях насекомые буквально «съели» все шоколадные деревья.

Бако Какоу, владелец плантации какао:

- Обычно в это время года какао уже весь цветет, на стволах и ветвях появляются тысячи бутонов. Однако в этом году всё не так, на деревьях только-только появляются листья. И почти на каждом сидят гусеницы. Мы все с нетерпением ждем дождей!

В центральной части страны гусеницы-вредители уже уничтожили 20 тысяч гектаров плантаций какао. Власти пытаются бороться с напастью, правда, с переменным успехом. На юго-западе страны энтомологам удалось сократить распространение вредителей.

Пьер Н’Гюсон, энтомолог:

- Благодаря своевременным и скоординированным действиям, нам удалось одержать победу над насекомыми. Сейчас я могу сказать, что гусеницы, а также гусеницы, которые превратились в бабочек, практически исчезли. И урожаю какао-бобов в этом районе ничего не угрожает.

На экспорт какао-бобов приходится половина поступлений в бюджет Кот-д’Ивуара. Поэтому ситуация с шоколадными деревьями беспокоит не только фермеров, но и власти. По данным министерства сельского хозяйства, в этом году в стране выпало в два раза меньше осадков. Такую аномалию здесь связывают с глобальным потеплением.

Салиф Диама, специалист по какао:

- Крупные производители и индустриально развитые страны могут решить вопрос изменения климата между собой. Надо снижать выбросы углекислого газа, чтобы планета могла восстановиться.

Между тем шоколад может подорожать, говорят эксперты. 90% мирового объема какао-бобов приходится на 8 государств – это Индонезия, Бразилия, Венесуэла, Эквадор, Малайзия, Нигерия, Гана и Кот-д’Ивуар. Однако многие крупные и известные фабрики делают свои шоколадки только из африканских какао-бобов.

Автор: Асем Хасенкызы.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

0 Комментариев

Написать комментарий

Комментарий:

-->