Электромеханическая техника на профессиональной кухне

На профессиональной кухне регулярно необходимо измельчать, перемешивать большой объём продуктов. Для этих целей используется электромеханическая техника – блендеры, миксеры. Оборудование должно быть создано для профессионального применения: только в этом случае оно сможет работать долго и справляться с большими объёмами. Применение бытовой техники недопустимо: она быстро выходит из строя, теряет функциональность, а это может стать причиной задержки при обслуживании клиентов. Производители предлагают широкий выбор профессионального электромеханического оборудования. Преимущество стоит отдать продукции компаний, которые являются лидерами в своих отраслях.

Блендеры Hamilton Beach: надёжность и функциональность

Американская компания Hamilton Beach производит электромеханическую технику для кухни более 100 лет. Этот бренд завоевал уважение профессионалов, благодаря стабильно высокому качеству продукции. Купить блендер Hamilton Beach можно для кафе, бара, ресторана. Техника отличается высокой производительностью и имеет ряд преимуществ:

• низкий уровень шума – можно использовать за барной стойкой;
• удобная панель управления;
• высокая скорость;
• экономичные, мощные двигатели;
• ударопрочный пластик стаканов и корпуса;
• хорошая устойчивость и низкий уровень вибрации.

Американская компания предлагает широкий выбор модели со стаканами разного объёма. Блендеры отличаются по уровню шумоизоляции, степени автоматизации. Это позволяет подобрать модель с учётом запланированного бюджета.

Миксеры Robot Coupe: удобно и функционально

Французская компания Robot Coupe производит лучшую электромеханическую технику для профессиональной кухни. В ассортименте бренда – широкий выбор ручных миксеров, которые способны удивить своей производительностью. Эксперты рекомендуют купить миксер Robot Coupe для кухни кафе, ресторана, столовой. Одним из преимуществ этой техники является компактный электродвигатель с увеличенным ресурсом. Мотор рассчитан на интенсивное применение, хорошо справляется с высокими нагрузками.

У миксеров эргономическая рукоятка, предусмотрена возможность фиксации к ёмкости, где находится полуфабрикат. Пользователь может регулировать скорость, подбирая оптимальный режим работы с учётом консистенции продукта. Французская компания выпускает широкий ассортимент насадок. Это позволяет подобрать инструмент для работы с вязким тестом или с воздушными кремами. Применение миксера Robot Coupe – это возможность увеличить скорость работ на кухне.