Какую упаковку выбрать для фруктов и овощей

Сегодня в супермаркетах плодовая продукция продается навалом. Но такой способ реализации нельзя назвать эффективным из-за проблем, с которыми сталкиваются продавцы. Фрукты и овощи, которые реализуются навалом, не отвечают требованиям гигиеничности: за один день могут «перещупать» множество покупателей.

Кроме того, плодовая продукция без упаковки имеет меньший срок хранения и чаще получает повреждения механического характера при транспортировке и нахождении на прилавке. Дефекты портят внешний вид, что не способствует быстрой продаже.

Эффективный способ решения проблемы — использование подходящей упаковки. Разнообразие видов позволяет производителям и реализаторам выбрать лучший вариант для конкретной продукции.

Самые популярные способы фасовки пищевых продуктов:

• сетка-мешок;
• кофрокартонные ящики;
• пластиковые контейнеры;
• пленка флоу пак;
• вакуумные пакеты.

Выбрать подходящий вариант можно в онлайн-каталоге специализированных компаний, например здесь pentaplastspb.ru, предлагающих широкий выбор упаковочных материалов.

Какой вариант лучше

Вышеперечисленные упаковки для овощей, фруктов обеспечивают их сохранность, защиту. Можно брендировать для отражения полной информации о продукции и производителе. Чтобы понять, какой вариант лучше, нужно знать особенности каждого материала.

• Гофрированные ящики собираются на специальном оборудовании или формируются вручную. Как правило, в них присутствует пластиковая или бумажная вкладыш-прокладка. Используются для фасовки большого количества плодовой продукции. Максимальная масса — 20 кг.
• В сетку-мешок чаще упаковывают овощи — картофель, свеклу, морковь, лук. Подходит для фасовки большого количества товара. Удобна при транспортировке.
• В пластиковых контейнерах хранят пищевую продукцию массой 5-50 кг. Это недорогая, удобная тара. Благодаря универсальности, можно использовать для продажи и перевозки продукции.
• Не менее удобный вариант — лоток со стретч-пленкой (флоу пак). Подложка изготавливается из разных материалов, на которые можно нанести изображение, информацию о продукте. Упаковка flowpack удобна для индивидуальной фасовки фруктов, овощей. Пользуется популярностью у авиакомпаний: отдельно упакованный продукт хранится дольше, сохраняя аппетитный вид.

Главная цель упаковки для пищевых продуктов — выгодно презентовать продукцию и заинтересовать покупателя в ней. Поэтому она должна быть не только практичной, но красиво оформленной.