Как выбрать франшизу пива в Санкт-Петербурге?

Стабильно высоким остается количество деятельных людей, желающих попробовать свои силы в бизнесе. Без наличия соответствующего опыта, минимальной базы знаний начинать надо с малого. Одним из удачных вариантов может стать франшиза пива в Санкт-Петербурге, предлагаемая на выгодных условиях. Надо учесть, что в мегаполисе немало любителей пенного, отдающих предпочтение авторским сортам с тонким вкусом. Именно такими напитками и есть смысл торговать. Тогда в заведение потянутся не только местные жители, но и появится соответствующая репутация среди туристов.

Можно открыть в Санкт-Петербурге для начала небольшой магазинчик или скромный бар для того, чтобы оценить потенциал. По мнению экспертов перспективы успешного развития небольшого дела в рамках франшизы пива можно считать хорошими.

Важнейшие этапы

Не будем углубляться в десятки практических задач, с решением которых придется столкнуться начинающему предпринимателю. Это оформление многочисленных разрешений и официальных бумаг, согласование деятельности с инстанциями. Сосредоточим внимание на моментах, от которых напрямую зависит успех предприятия:

• Надо найти производителя, поставляющего в Санкт-Петербург пиво отличного качества по привлекательной стоимости. Желательно, чтобы это была сравнительно небольшая пивоварня, предлагающая наряду с классическими собственные сорта. Тогда франшиза наверняка будет пользоваться успехом среди широких слоев потребителей. В этом городе ценители предпочитают крафтовые напитки.
• Немало зависит от конкретного места. Постарайтесь выбрать помещение на проходном месте. Тогда франшиза пива наверняка будет иметь успех. Торговую точку надо размещать таким образом, чтобы мимо проходил стабильный поток потенциальных клиентов. Подойдет и размещение на оживленных городских дорогах Санкт-Петербурга, но только при наличии свободных мест для парковки.
• Необходимо тщательно продумать ценовую политику. Помните, что клиенты не готовы значительно переплачивать за эксклюзивное пенное. Стоимость напитков должна быть в разумных пределах.
• Важен ассортимент. Заключайте соглашение с производителем, готовым поставлять не менее 8-10 сортов. Желательно, чтобы пивовары попутно предлагали лимонад, квас, которые тоже неплохо продаются в сезон.

Личные впечатления

Потратьте несколько дней для того, чтобы на практике изучить спрос на продукцию потенциального делового партнера. Для этого посетите несколько магазинов, баров. Пообщайтесь с завсегдатаями, продавцами и барменами. Наверняка вы узнаете о пивной франшизе немало интересной информации, которая пригодится в дальнейшем. При должном усердии можно составить примерное представление об уровне рентабельности бизнеса с учетом особенностей объектов.