Алексей Водовозов расскажет о токсикологии похмелья.
На встрече клуба «Наука. Вкусно» врач-токсиколог, научный журналист Алексей Водовозов расскажет о том, какие биохимические процессы лежат в основе опьянения, можно ли предотвратить похмелье и о многих других аспектах жизни рядом с алкоголем.
Человечество и его предки знакомы с алкоголем как минимум 10 миллионов лет — именно тогда у наших пращуров возникла ферментная система, предназначенная для переработки этанола. В нашей стране спиртные напитки — вполне легальный пищевой продукт. Вместе с тем, этиловый спирт — нейротоксический яд с достаточно высоким аддиктивным потенциалом. Как совмещать эти ипостаси алкоголя с минимальным вредом для здоровья? Какие биохимические процессы лежат в основе опьянения? Можно ли предотвратить похмелье? Как понять, что любовь к спиртному начала перерастать в призвание?
Об этих и многих других аспектах жизни рядом с алкоголем расскажет врач-токсиколог, научный журналист Алексей Водовозов.
Алексей Водовозов — военный врач, подполковник медицинской службы запаса, медицинский журналист, блогер, научный редактор ГК «Ремедиум».
Число билетов ограничено (не более 30).
Каждый билет обеспечен чаем и чайным мороженым.
Регистрация на таймпаде: https://chahigh.timepad.ru/event/387058/