В Лондоне появился общественный холодильник с бесплатной едой

Столичные активисты таким образом решили сократить объемы продуктов, которые отправляют на свалку.

Готовую еду в холодильник может класть любой желающий.

Клюквенные и ореховые пироги в кафе одного из лондонских кинотеатров продают за 2 фунта стерлингов. Но когда срок годности подходит к концу, их просто выбрасывают. Даже несмотря на то, что они всё еще вполне свежие и съесть их, вероятно, хотели бы многие. Но после того как в британской столице появился чудо-холодильник, администрация кинотеатра решила не выбрасывать еду, а отдавать ее тем, кому она по-настоящему нужна.

Сара Кук, руководитель отдела маркетинга кинотеатра:

– Об этом проекте узнал один из наших сотрудников. Мы решили, что это прекрасная идея. В таких заведениях, как наше, ежедневно выбрасывается очень много еды. Мы бы хотели помочь нуждающимся.

Установке холодильника предшествовала кампания по сбору средств в соцсетях. В общей сложности активистам удалось собрать более 2 тысяч фунтов стерлингов. После чего был установлен холодильник и организована команда волонтеров.

Ребекка Тревалиан, соосновательница проекта:

– Мы видим, что в холодильник приносят много еды. Последние несколько недель он заполнен. Холодильником пользуются не только малоимущие. Он популярен и среди людей, которым не хватает денег, чтобы покупать готовую еду в течение дня.

Объемы пищевых отходов в мире растут с каждым годом. Только в Великобритании ежегодно рестораны выбрасывают 900 тысяч тонн еды. При этом благосостояние британцев из-за урезания льгот и падения курса фунта, наоборот, снижается. То есть с одной стороны, появляется всё больше людей, которые нуждаются в продуктах питания, а с другой, всё больше продуктов питания отправляется на свалки.

Автор: Жадыра Джазина.