Космонавты будут печь хлеб прямо на орбите

Уникальная технология позволит выпекать хлеб прямо на борту Международной космической станции.

Специальный состав для выпекания будет протестирован в следующем году. Порошкообразная смесь – один из первых этапов по насыщению рациона питания космонавтов едой «натурального происхождения».

Главным достижением технологов пищевой промышленности в этом смысле стало создание особых компонентов, с помощью которых «космический хлеб» не будет крошиться во время еды.

Крошки и мелкий мусор недопустимы на борту сложного сооружения, особенно такого, как МКС. Поэтому большинство продуктов питания из рациона космонавтов хранится в твёрдом или жидком виде.

Разработкой печки для выпекания займётся немецкая компания OHB System AG, производящая оборудование и системы измерения для космических программ.

Источник: Life.ru