В Боливии производят уникальные напитки

В Боливии активно развивается производство крепкого алкоголя.

Природные условия этой латиноамериканской страны позволяют выпускать необычные напитки, которые начали завоевывать популярность по всему миру.

Алехандро Виллануэва, купажист:

– Всем известно, что температура кипения на уровне океана составляет 100 градусов Цельсия. Здесь, в Боливии, на высоте в 4000 метров она в районе 87 градусов. При такой низкой температуре дистилляции свойства напитка, его вкус и послевкусие совершенно другие, что и делает наше производство более ценным.

В результате такого технологического процесса произведенный алкоголь получается настолько высокого качества, что не нуждается в выдержке, утверждают производители. Ну а самым востребованным на мировом рынке стал боливийский напиток под названием сингани. Его делают  из винограда мускатных сортов. Только за последний год экспорт сингани в США вырос на 60%. Власти  одной из беднейших стран Латинской Америки надеются, что производство уникального алкоголя ускорит экономический рост Боливии.