Огурец является одним из самых популярных полезных летних лакомств, без которого представить свой повседневный рацион в жару не могут многие. При этом помимо пользы чрезмерное употребление огурцов несет и опасность здоровью человека.
Считается, что огурец является самым идеальным диетическим продуктом, так как состоит в основном из воды. Также в овоще можно найти полезные для фигуры и здоровья антиоксиданты. Огурец богат калием, что делает его незаменимым в рационе людей, имеющих заболевания сердечно-сосудистой системы. Но существуют и случаи, когда огурец может навредить, обострив имеющиеся хронические проблемы со здоровьем.
Почки
В огурцах много калия. Поэтому овощ полезен для регулирования давления. Но много калия – это очень вредно. Может развиться гиперкалиемия.
Пищеварительная система
Огурец является легким овощем, если рассматривать его с точки зрения переваривания желудком. При этом стоит помнить, что вместе с водой огурцы тянут из почвы максимум токсинов и вредных веществ, и подобные составляющие овоща могут стать причиной острых отравлений или других проблем с пищеварительной системой.
Сердце
Налегать на огурцы не стоит людям, у которых больные почки. Отечность, которая преследует большинство поставленных диагнозов, вредно воздействует и на работу сердца.
Аллергия
Огурец богат витаминами С и А, которые в переизбытке могут стать причиной аллергических реакций организма. Аллергию может вызвать и воск, которым овощи натирают перед продажей для блеска. Медики советуют употреблять кожуру огурца в минимальном количестве — овощ перед тем, как съесть, лучше помыть и почистить.
Дыхание
Людям, страдающим астмой, также не рекомендуется увлекаться огурцами и регулярно употреблять их в пищу. Проблема все в той же отечности, которая может возникнуть после приема в пищу водяного овоща — тяжесть организма может послужить причиной внезапного приступа.
Беременность
Огурцы из-за высокого содержания калия полезны беременным женщинам, но при приеме их в пищу лучше соблюдать меру. Мочегонный эффект, отечность и возможные проблемы с пищеварением могут ухудшить состояние женщины, которой и так нелегко из-за вынашивания ребенка.
Нежелательно употреблять в пищу огурцы людям, которые болеют язвой или гастритом, панкреатитом и другими болезнями пищеварительной системы. Также стоит избегать чрезмерного потребления огурцов всем, кто страдает болезнями почек, печени и сердца.