Калифорнийские ученые определили, что вызывает развитие воспалительных процессов в кишечнике. Они обнаружили, что на это негативно влияет высокое содержание жиров с антибиотиками.
Данная комбинация способна в клетках слизистой оболочки толстой кишки отключить митохондрии, именно это и приводит в дальнейшем к воспалению кишечника. Об этом сообщили в sciencedaily.com.
Примерно 11% людей по всему миру страдает от синдрома раздраженного кишечника (СРК). Данному заболеванию характерны вздутие, повторяющиеся боли в животе, изменения в работе кишечника.
А вот если вместе с антибиотиками в пищу употреблять еду с высоким количеством жиров, то это все может только усугубить процесс. В исследовании ученых из Калифорнийского университета в Дэвисе приняли участие 43 здоровых человека и 49 людей с диагнозом СРК. Перед началом анализа специалисты измерили у всех уровень кальпротектина (биомаркер кишечного воспаления). Если он повышен, то это говорит о том, что у человека воспалительный процесс в кишечнике.
Ученым в ходе эксперимента удалось определить, что у тех, кто участвовал в испытании и при этом ел продукты с большим количеством жиров и употреблял антибиотики, был риск в 9 раз сильнее других получить воспалительный процесс в кишечнике. Участники, которые имеют самое высокое потребление жиров, в 3 раза больше подвержены воспалительным заболеваниям кишечника (ВЗК), чем те, у кого низкий уровень потребления. А если еще и добавить недавнее использование антибиотиков, то риск возрастал в 4 раза.
«Наше исследование показало, что наличие антибиотиков в анамнезе у лиц, использовавших диету с высоким содержанием жиров, было связано с наибольшим риском развития ВЗК», – рассказал Андреас Боймлер, профессор микробиологии и иммунологии, ведущий автор исследования.
В ходе данного испытания американские ученые выяснили, что диета с высоким количеством жиров вместе с антибиотиками приводит к тому, что в кишечнике происходит процесс утечки кислорода. Когда нет кислорода, процветают полезные бактерии кишечника. А вот когда его чересчур много, то это приводит к воспалительному процессу. Когда кишечная среда разрушается, полезные бактерии вытесняются вредными микробами. Отсюда и воспаление в слизистой оболочке кишечника.
Ученые подчеркнули, что для здоровья организма важно не злоупотреблять антибиотиками и по возможности отказаться от пищи, где много жиров.
Как выбрать хороший арбуз? Обратите внимание на эту деталь 
Как нарастить ресницы самостоятельно – инструкция