Ученые сделали уникальное открытие о качествах витамина D

Большинство людей знают, что важно получить достаточное количество витамина D. Между прочим, он жизненно важен для здоровья костей и мышц. Существует два типа этого витамина: витамин D2 (содержится в растительных продуктах) и витамин D3 (содержится в мясе и рыбе).

Любой из витаминов, будь то D2 или D3 повысит уровень витамина D в крови на ту же величину. Однако наше последнее исследование показывает, что это не так. Мы обнаружили, что по сравнению с витамином D2, витамин D3, в два раза эффективнее при повышении уровня витамина в организме, когда он назначается в рекомендуемых суточных дозах. Это открытие означает, что многие рекомендации по охране здоровья должны быть переписаны, поскольку многие утверждения о том, что две формы витамина D эквивалентны.

Для этого исследования, которое до сих пор является самым большим в своем роде, мы сравнили уровни витамина D2 и витамина D3 у 335 женщин в течение двух последовательных зим. Мы проводили исследование в зимние месяцы, чтобы исключить влияние солнечного света на уровни витамина D. (Солнечный свет увеличивает производство витамина D.)

Участники были случайным образом распределены по одной из пяти групп. Группам вводили витамин D2 или D3 в соке или бисквите, другим давали витамин D в препаратах (контрольная группа). Знают ли они, получали ли они витамин D2 или D3, или нет (плацебо). Исследователи также не знали, что участники делали до конца исследования. Это то, что известно как «двойное слепое» исследование. В результате исследования ученые не обнаружили различий ни в одной из пяти групп. Ни один из участников не принимал добавки витамина D.

Научные сотрудники обнаружили, что уровни витамина D у женщин, которые получали витамин D3 из их сока или печенья, увеличили уровни витамина D от их исходных измерений примерно на 75%. Витамин D2 обеспечил среднее повышение уровня витамина D на 33% за 12 недель.