Кофе снижает риск умереть от инсульта и болезней сердца

Люди, которые пьют кофе имеют более низкий риск смерти от множества причин, включая болезни сердца, инсульт и заболевания печени, показывают исследования, – но эксперты говорят, что пока неясно как какой кофе именно влияет.

В связи с этим раскрыли два крупных исследования, которые обнаружили, разное влияние кофе с кофеином и без, количество выпитого в день кофе. «Правдоподобно, что за этим стоит что-то еще, что вызывает эти отношения», – сказал Марк Гюнтер, соавтор одного из исследований, из Международного агентства по исследованию рака. Но, добавил, что основываясь на согласованности результатов, он был бы удивлен, если бы сам кофе не сыграл роли в снижении риска смерти.

Ежедневно в мире потребляется около 2,25 млрд. чашек кофе. Хотя предыдущие исследования показали, что кофе может иметь преимущества для здоровья, последние исследования включают в себя большие и разнообразные результаты.

В первом исследовании рассматривалось потребление кофе среди более чем 185 000 белых и небелых участников, завербованных в начале 1990-х годов, и продолжилось в среднем более 16 лет. Результаты показали, что одна чашка кофе в день снижала риск смерти на 12% в любом возрасте по любой причине, в то время как у тех, кто выпивает две или три чашки в день, риск на 18% ниже, при этом результаты не связаны с этнической принадлежностью.

«Мы обнаружили, что у кофейных напитков снижен риск смерти от сердечных заболеваний, от рака, от инсульта, респираторных заболеваний, диабета и заболеваний почек», – сказала Вероника Сетяван, адъюнкт-профессор превентивной медицины в Университете Южной Калифорнии, Автор исследования.

Второе исследование показало, что у тех, кто выпил три или более чашек в день, был на 18% ниже риск смерти для мужчин и на 8% ниже риск смерти для женщин в любом возрасте, по сравнению с теми, кто не пил напиток.