Последние научные анализы показали, что плотный и здоровый завтрак, а также отсутствие в нем закусок может положительно повлиять на здоровье и предотвратить появление лишних складок на боках.
Набор лишнего веса – это трудность, которая наступает на пятки многим жителям России, да и других стран тоже. Эти проблемы стараются предотвратить государственные программы, пропагандирующие здоровые привычки питания. Исследовательские центры профилактики болезней в Америке (CDC) сообщили, что около 37 процентов взрослых американцев страдают ожирением. Еще около 18% – дети, которые в несознательном возрасте портят свой желудок. В России картина приятней, но не значительно.
Избыточный вес также ставит людей под повышенный риск образования онкологических заболеваний или других трудностей со здоровьем, включая болезни сердца и диабет типа 2.
Научная работа по питанию, привычкам к здоровому питанию и тому, как наша диета влияет на повседневную жизнь, проводится на регулярной основе, и все новые открытия сообщаются все время. Например, анализ, недавно освещенный Medical News Today, предполагает, что некоторые биомаркеры могут прогнозировать эффективность диет для похудения.
В настоящее время доктор Хана Калеова из Школы общественного здравоохранения Университета Лома Линда (LLUSPH) в Калифорнии провела новое исследование по вопросу связи между воздействием пищи и частотой увеличения веса. Она работала с медиками из своего учреждения, а также с сотрудниками из Института экспериментальной медицины и эндокринологии, которые находятся в Праге, Чешской Республике.
Результаты этих экспериментов вызвали настоящий фурор среди читателей журнала «Journal of Nutrition». 29 июля доктор Калеова представит результаты на Международной конференции по питанию в медицине в Вашингтоне, округ Колумбия.