Ученые обнаружили в картофеле и кофе вызывающий рак канцероген

Ученые обнаружили в картофеле и кофе вызывающий рак канцероген. Об этом опасном веществе совсем недавно знали только научные сотрудники.

Исследователи провели наблюдения, и выяснилось, что обычные продукты могут нанести вред здоровью и привести к тяжелым последствиям. Опасное вещество находится в продуктах ежедневного употребления в таких, как картофель, кофе, а также в пшенице.

Европейская комиссия уже начала принимать меры по сокращению употребления этих продуктов. Европейские власти планируют исключить эти продукты из питания населения полностью. Взамен в продовольствие будут предложены рис и кукуруза. Ученые говорят, что пока запретить эти продукты невозможно, но сообщить об этой опасности населению необходимо.

Акриламид – это вещество, которое выделяется из вышеперечисленных продуктов под температурой свыше 120 градусов. Также опасный канцероген находится в табачном дыме. Это вещество используется в химическом производстве. И является для здоровья человека смертельно опасным. Были проведены опыты на лабораторных крысах и результаты показали, что акриламид неизбежно приводит к появлению злокачественных образований.

В России рассмотрение таких тем длится достаточно долго. Государство на первое место ставит проблемы экономики, а ученые в свою очередь пытаются повлиять на правительство и склонить к решению проблем здравоохранения. Привлечь силы государства к улучшению качества жизни населения, а также контролю образа жизни граждан.